Bevorzugt mäßig trockene bis trockene, sehr durchlässige Böden
Perfekt für mediterrane Speisen oder Tees
Thymian ist ein mehrjähriges, ca. 20-30 cm hohes, sehr beliebte, immergrünes Würzkraut, dass als Würzmittel in Suppen, Saucen und an Fleischgerichten überzeugt. Aber auch als gesundheitsförderndes Heilkraut ist es bei Halserkrankungen in Tees und Lutschbonbons zu finden. Seine ätherischen Öle beruhigen und lindern. Blühend von Mai bis Oktober ist diese Pflanze ein Anziehungspunkt für Bienen und weitere gern gesehene, nektarsuchende Insekten. Gute Pflanznachbarn im Beet können Zitronenmelisse und Majoran sein.
