Ewige Zwiebel, völlig winterhart. Kann öfters geschnitten werden, würziges Laub. Rund ums Jahr - im Sommer und im Winter - haben Sie mit dieser frostbeständigen Zwiebelspezialität immer frisches, vitaminreiches Zwiebellaub parat. Die dicken, bauchig gerundeten Blätter sind im Geschmack angenehm pikant und würzig. Man nutzt sie wie Schnittlauch: zu Quark, Salaten, Suppen, Fleisch und Eierspeisen.
